DESCRIPTION

Mélange de cafés sélectionnés des meilleures cultures d’Afrique, d’Asie et d’Amérique centrale caractérisé par un excellent corps rehaussé par une torréfaction lente et foncée.

GRILLAGE

Les cafés Robusta et Arabica qui composent le mélange sont torréfiés séparément avec différents degrés de cuisson pour améliorer au mieux les caractéristiques des variétés individuelles.

ARÔME

Mélange puissant et corsé inspiré de la tradition napolitaine. Il est conseillé de brasser le Ristretto dans une petite tasse pour apprécier sa rondeur, sa force et son léger arrière-goût boisé accompagné de légères notes de chocolat.

INGRÉDIENTS

Le café torréfié.